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首次报道絮凝特性提高酵母菌耐酒精能力的现象及其机制.融合株SPSC与其两亲本粟酒裂殖酵母变异株和酿酒酵母变异株于30℃经18%(VIV......
实验将自絮凝颗粒酵母培养于同时添加脂肪酸(0.6 mmol/L)和酒精(6%~9%,V/V)条件下以考察其细胞膜磷脂脂肪酸组成的变化.与单独添加......
乳腺癌是严重危害妇女健康的一种常见恶性肿瘤,如何有效防治乳腺癌,特别是通过膳食途径防治乳腺癌,目前已成为国内外营养学界一热......