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稳定态二氧化氯(ClO_2)相关论文
流化冰结合防黑剂、抑菌剂对南美白对虾的保鲜效果
为探索南美白对虾的鲜度保持和黑变现象抑制方法,采用流化冰结合防黑变剂(4-己基间苯二酚(4-hexylresorcinol,4-HR)、植酸钠)、抑菌剂(......
期刊
流化冰
4-己基间苯二酚
植酸钠
稳定态二氧化氯(ClO_2)
南美白对虾
保鲜效果
slurry ice 4-HR sodium phytate stable
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