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米饭预处理相关论文
预处理条件对食味计评价江南地区粳米品质的影响
研究主要探究一系列预处理条件对米饭食味计评价江南地区粳米食味品质的影响。结果表明,不同米水比条件下,4种粳米的食味计评分均......
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