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类胡萝卜素类色素相关论文
野菊花类胡萝卜素类色素的稳定性研究
研究野菊花类胡萝卜素类色素在不同情况下的稳定性,结果表明:光照射下野菊花类胡萝卜素类色素褪色明显。处理温度从0℃升至100℃时,......
期刊
野菊花
类胡萝卜素类色素
稳定性
Flos Chrysanthemi indici
carotenoid-riched pigment
stability
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