籽粒淀粉合成酶相关硕士博士期刊学术论文

淀粉是水稻、玉米等农作物籽粒中最主要的成分。根据其结构可分为直链淀粉和支链淀粉。高支链、低直链的淀粉主要用于食品业，而高直......