为探究花椒籽粗蛋白酶解产物对冷鲜猪肉的保鲜效果，配制0．5％、1．5％、2．5％的粗蛋白酶解液，以O．04％的乳酸链球菌素（Nisin）溶液和无菌超纯水分别作......