精氨酸酶基因(CAR1) 相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

精氨酸酶基因(CAR1)相关论文

低产尿素葡萄酒酵母菌株的构建

氨基甲酸乙酯(ethyl carbamate,简称EC)是一种潜在致癌物,在许多发酵酒中均存在,其主要来源于发酵过程中酵母代谢产生的尿素。为了......

学位

葡萄酒酿酒酵母尿素氨基甲酸乙酯(EC) 精氨酸酶基因(CAR1) 脲基酰胺酶基因(DUR1 2) 尿素转运蛋白Dur3p基因(DUR3)

看过本文同时还关注