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糖化啤酒相关论文
马铃薯用作啤酒辅料的糖化工艺研究
研究了马铃薯用作啤酒辅米的最佳糖化工艺,结果表明添加马铃薯辅料后的最佳糖化条件为:以30%的马铃薯作为辅料,粉碎后过60目筛,在6......
期刊
糖化啤酒
辅料
马铃薯
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