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糖基转移酶菌株相关论文
环糊精糖基转移酶菌株发酵工艺优化及酶固定化的研究
本文通过化学和物理诱变,获得一株稳定高产环糊精糖基转移酶菌株在此基础上优化了该菌株的摇瓶产酶条件及5L发酵罐发酵条件,并研究了......
学位
环糊精
糖基转移酶菌株
发酵工艺优化
酶固定化
摇瓶产酶
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