糖替代品相关论文
今年3月,世界卫生组织发出呼吁,要人们把饮食中的砂糖使用量减半,可大大降低患病风险.欧美超市里,已有越来越多的砂糖替代品,这些......
为了增加食品的甜度，改善口感，人们常在食品中加入甜味物质。根据国际惯例，自然界的甜味物质可分为三大类：糖、糖替代品和高强度甜味剂......
糖替代品是指蔗糖或者糖浆之外能够产生甜味的可食用物质。一些合成的化学产品,甜度是蔗糖的几百倍,只要很少的用量就能提供人们所......
害怕升高血糖、害怕长胖……越来越多的人不敢吃糖.可是,甜味的诱惑实在难挡,于是无糖可乐、无糖冰激凌、无糖饼夫等无糖食品开始......
食品工业的许多部门都要用糖和糖浆作为原料，检测这些原料的成分非常重要。检测单一的糖用常规的检测手段（如旋光法和滴定法）即可，但对......
普通糖果的主要成分是碳水化合物，这些糖果虽可以给人体提供能量，但对于特定消费者，尤其是儿童来说，过多的食用糖果会造成体内能量积累......
益寿糖是目前唯一一种以甜菜为原料，用两步法加工工艺生产的糖替代品。因其甜味自然，所以与其它高甜度的甜味剂搭配，能够使产品满足各......
<正> 现在国际市场剥无糖产品的需求迅速增长,愈来愈多生产商希望能生产出无糖新产品,或是提供与现有产品类似的无糖产品。然而,尽......
近年来，中国糖果制造行业发展迅速，无糖食品的发展逐渐成为糖果行业成长的动力。健康又具护齿功能的无糖糖果越来越受到消费者的青睐......
国际爱牙日（9月20日）当天，全球知名糖替代品生产商——德国Palatinit邀请部分食品、营养、健康领域的专家及媒体记者，在上海举办了一个......
为了带给消费者最先进的护齿产品和健康理念，德国Palatinit公司已于9月22日参加在深圳举行的国际口腔医学盛会——2006年世界牙科联......
