紫薯半干面相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

紫薯半干面相关论文

基于近红外光谱技术的紫薯半干面成分快速检测及真伪鉴别

紫薯半干面作为一种新型产品,因其色彩鲜艳、营养价值高、方便蒸煮、具有薯香味等特点而备受消费者的喜爱。随着紫薯产品的日益发......

学位

近红外光谱紫薯半干面偏最小二乘法营养成分真伪鉴别电子鼻技术

近红外光谱技术快速检测紫薯半干面中菌落总数及新鲜度

利用近红外光谱分析技术和化学计量学分析方法,对紫薯半干面茵落总数(TVC)及其新鲜度鉴别进行研究.结合偏最小二乘法对比10种光谱......

期刊

近红外光谱紫薯半干面偏最小二乘法菌落总数马氏距离

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