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紫马铃薯饮料相关论文
结冷胶对紫马铃薯饮料特性的影响
通过不同类型稳定剂对紫马铃薯饮料感官指标的影响研究,选择结冷胶作为紫马铃薯饮料的稳定剂,研究了高、低酰基结冷胶对贮藏期内紫......
期刊
紫马铃薯饮料
结冷胶
稳定性
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