红曲茶碎相关硕士博士期刊学术论文

摘要：使用具有红曲色素和茶多酚等生物活性成分的红曲霉发酵茶碎等制作低GI饼干，为糖尿病人和肥胖症患者提供更多膳食选择。通过四......