红曲黄酒酿造体系相关论文
PCR-DGGE引物的选取对于特定微生物生态中菌群多样性的研究十分关键,本文建立了一种适合于所研究体系菌群多样性解析的PCR-DGGE引......
在红曲黄酒酿造真菌菌群DGGE解析过程中,引物的选取十分关键。本文建立了一种适合于黄酒酿造体系中真菌菌群多样性解析的PCR-DGGE......