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红椒色素相关论文
响应面优化超声辅助提取红椒色素及其稳定性研究
红椒色素为一种无毒的色素,广泛应用于食品中。通过以红椒为材料,以时间、温度、乙醇溶液浓度及料液比为自变量,吸光度值为因变量,......
期刊
红椒色素
超声提取
响应面
稳定性
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