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红烧轮叶党参相关论文
红烧轮叶党参加工工艺的探讨
以轮叶党参为主要原料,对红烧轮叶党参菜肴的加工工艺、产品配方及冻藏稳定性进行了研究。得出其最佳的配方为:胡萝卜10%、色拉油10%,食......
期刊
红烧轮叶党参
加工工艺
产品配方
冻藏稳定性
Codonopsis lanceolata in brown sauces producing technolog
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