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关于人参,我们已经说了太多,我相信,古往今来,医生笔下描绘、百姓嘴里念叨得最多的中药,恐怕就是百草之王——人参了。但是想想,对......
提高人参加工质量是保证人参药效、提高经济效益的重要途径。有的红参加工后出现黄皮或白皮,不但质量差、经济收入减少,而且影响......
近年来,均采用卧式半自动蒸参罐蒸参,但由于各地对加工技术指标掌握不同,致使红参质量有很大差异。本文对影响红参质量原因进行探......
本品为五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的栽培品(习称园参)经蒸制后的干燥根。秋季采挖,洗净,蒸制后,干燥。性状,主根呈纺锤形......
种子的播种品质,是决定作物产量的第一个因素;发芽势与发芽率高的种子,不仅在齐苗方面起决定性的作用、而且有利于作物对杂草的竞......
红参加工过程中,体部常有一层斑状或连片的枯黄色表皮,称为人参“黄皮”,俗称“黄马挂”。轻微或小块黄皮对红参的外观质量并无大......
蒸参,目前有锅灶和气罐两种方法,无论采用哪种方法都要掌握好蒸参温度和蒸参时间。时间过长,温度过高,成品色泽深、发黑、重量轻。......
近年,我省种植人参面积超量发展,产大于销,加之红参优质品少、市场疲软,价格下跌,收入明显下降,使参业生产单位蒙受较大损失。因此......
