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红薯提取物相关论文
红薯不同部位抑制亚硝化反应能力及总黄酮含量比较
测定了红薯不同部位提取物对N-亚硝胺(NDMA)合成阻断、对亚硝酸盐的清除能力及其黄酮类化合物的含量,并比较了它们之间的相关性。结果......
期刊
红薯提取物
阻断
清除
总黄酮
相关性
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