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红辣椒色素相关论文
红辣椒色素的提取、分离及光稳定性研究
本论文研究了红辣椒粉中的色素和辣椒碱类化合物的测定方法;确定了有机溶剂法提取和初步精制辣椒油树脂的工艺;分别以辣椒粉和辣椒......
学位
红辣椒色素
辣椒碱类化合物
提取
分离
辣椒红素二酯
光稳定性
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