维生素保留因子相关论文
维生索在食品加工、烹调中的损失日益受到关注.本文介绍了国内外有关维生索损失因子研究的历史和现状,综述了不同食品加工方法:射......
维生素在食品加工、烹调中的损失日益受到关注。本文介绍了国内外有关维生素损失因子研究的历史和现状 ,综述了不同食品加工方法 :......
