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绿色蕨菜相关论文
绿色蕨菜贮藏加工的研究
概述了在pH8.0的烫漂液中加锌盐对绿色蕨菜进行贮藏加工的技术,结果非常满意,克服了传统腌制蕨菜营养损失以及钠离子含量过高问题.......
期刊
绿色蕨菜
贮藏加工
烫漂
g reen brackenblanching storing
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