绿茶沉淀相关硕士博士期刊学术论文

沉淀形成不仅会影响茶饮料或茶浓缩汁的风味品质和外观品质,也会导致大量有效成分损失.酯型儿茶素是参与绿茶沉淀形成的关键化学成......