罗非鱼鱼汤相关硕士博士期刊学术论文

本文采用罗非鱼鱼骨架为原料制备浓缩鱼汤调味料，确定了蒸煮工艺和浓缩工艺技术参数，并分析了该工艺方案制备的浓缩鱼汤的营养成分，设......