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耐失水性相关论文
金属离子对益生菌耐热性与耐失水性影响的研究
乳酸菌是一种重要的食品类相关的菌属,大量的乳酸菌菌株已经被确认在一个适当的剂量下能够对宿主的健康起到积极作用。这些乳酸菌就......
学位
乳酸菌
耐热性
耐失水性
金属离子
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