耐热α-淀粉酶相关论文
(一)极端嗜热古菌硫矿硫化叶菌α-淀粉酶基因的克隆与表达.硫矿硫化叶菌（Sulfolobus solfataricus P2、以下简称P2菌）属于极端嗜热古......
一序言杆菌属是分泌型酶类的重要来源(Priest 1977)。新近有一些队芽孢杆菌属菌种中克隆几种分泌酶类的报道,包括从解淀粉芽孢杆菌......
以马铃薯淀粉为原料,采用压热法研制了抗性淀粉的制备条件.分析了淀粉乳浓度、压热时间、pH值以及冷藏时间对抗性淀粉产率的影响.......
本文以木薯淀粉为原料,研究了α-淀粉酶、普鲁兰酶和超声波作用对抗酶解淀粉形成的影响。结果表明,酶作用对抗酶解淀粉形成的最佳......
为了提高鲜淮山抗性淀粉的含量,该研究以鲜淮山为原料,采用压热-双酶解法制备抗性淀粉,通过单因素试验确定鲜淮山抗性淀粉的最佳制......
[目的]选育出耐热α-淀粉酶产生菌枯草芽孢杆菌抗噬菌体菌株。[方法]从耐热α-淀粉酶产生菌枯草芽孢杆菌菌株HA06的异常发酵液中分......
淀粉酶是指能够水解淀粉及其相关化合物的α-1,4糖苷键或者α-1,6糖苷键,生成寡聚糖或者单糖的一类酶。淀粉酶广泛应用于淀粉糖生......
以玉米淀粉为原料 ,在糊化时加入耐热α 淀粉酶 ,采用酶脱支反应等手段改变淀粉原有的分子结构并重新形成晶体 ,以提高产品中抗性......
从耐热α-淀粉酶产生菌枯草芽抱杆菌HA06的异常发酵液中分离到了2种噬菌体，将其命名为KB011、KB012。以枯草芽抱杆菌HA06为出发菌株......
用PCR方法从嗜热古细菌Pyrococcus furiosus的基因组DNA中扩增出胞外α-淀粉酶完整结构基因,插入表达载体pET28a中构建成质粒pET-a......
