耐酸耐胆盐能力相关论文
本试验通过体外耐酸、耐胆盐实验,从传统发酵酸驼乳中的优势乳酸菌中筛选出耐受性较强的优良益生特性较强的乳酸菌菌株.结果显示,......
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通过紫外诱变提高嗜酸乳杆菌的耐酸耐胆盐能力。通过正交试验确定了诱变参数：20w紫外灯，茵液稀释至0D6000．65左右，照射60S，照射距离为30......
