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耐高醇相关论文
耐高温高醇醋酸菌的筛选及其发酵工艺的初步优化
分别从各种腐烂水果中分离出12株产醋酸菌,比较其对乙醇和温度的耐受性以及发酵产醋酸的量,选择综合性能相对最高的一株,利用生理生化......
期刊
醋酸菌
耐高温
耐高醇
筛选
优化
acetic acid bacteria thermoresistant alcohol-tolerant screen o
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