肉浸液肉汤相关论文
本法以Mg2+、Ca2+、Fe2+3种金属阳离子盐液诱导产生和保护伤寒沙门菌Vi抗原。结果表明，96株Vi－Ⅱ噬菌体标准菌100．0％为Ⅴ型菌；1320株地......
1980～1986年我们对21省、市的1729株伤寒沙门氏菌,用96型噬菌体分型,对我国伤寒沙门氏菌噬菌体型别分布状况进行了研究,报告如下: ......
１９８８～１９９３年北京伤寒沙门氏菌噬菌体型别鉴定北京市卫生防疫站（１０００１３）张凤琴，王劲，赵贵苏为了掌握北京伤寒沙门氏菌的噬菌体型别及流行型别，我们将１２个单......
由布洛克兰沙门氏菌引起的食物中毒,目前国内尚未见报告。本文对1991年5月1日石河子某单位因食用卤鸡而引起59人食物中毒,经流行病......
目的:因一起食品安全事件,为食物安全事件的处理提供依据。方法:依据GB/T4789.11-2003(食品卫生微生物学检验)和GB14938-1994(食品......
2009年9月21日,平度市开发区某公司发生1起食物中毒,依据流行病学调查、临床表现和实验室检验,证实这起食物中毒是由腊样芽孢杆菌......
〔目的〕通过对食品中β-溶血性链球菌检验技术的研究,选择操作性强、证实方法简便准确、检测周期较短的检验技术,为今后修订国家......
食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。2010年国家建立了食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品......
