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小麦贮存蛋白经过纯化获得其中３５ｋＤ一种蛋白质。该蛋白质在一定浓度的有机溶剂系统中经过超声波处理或搅拌，可以制成囊泡，并能包裹分子量......
本文用电子显微镜方法研究肽泡的形态结构及其特性.结果表明,肽泡大小不等, 泡壁由厚度不均一且电子致密度较高的丝状物组成,可与......
