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以蛤蜊为研究对象,建立了水产品中胂蛋白的提取方法。采用超声波细胞破碎法以Tris-HCl作为缓冲溶液提取蛤蜊中的胂蛋白;对提取的胂......
建立了Tris-HCl提取胂蛋白,HNO3-H2O2消解,氢化物发生-原子荧光光谱法测定胂蛋白总量的分析方法。并对Tris-HCl提取海虾中胂蛋白的......
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