胞内提取物相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

胞内提取物相关论文

5种乳酸菌及其灭活态体外抗氧化能力的比较研究

以总抗氧化活性（T-AOC）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）活力、羟自由基清除率（OH-·）、超氧阴离子清除率（O2-·）、还原活性为测定指标,对5株乳酸......

期刊

乳酸菌抗氧化能力发酵上清液完整细胞悬液胞内提取物

4种乳酸菌体外抗氧化能力的比较研究

通过抗脂质过氧化、清除DPPH自由基、清除超氧阴离子自由基(O-2.)、还原力、清除羟自由基实验对发酵乳杆菌、乳酸乳球菌、嗜酸乳杆......

期刊

乳酸菌发酵上清液胞内提取物抗氧化能力

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