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胡柚果汁相关论文
胡柚果汁混浊态丧失的原因探讨及超高压均质处理对其稳定性的影响
常山胡柚是我国特有柑橘品种,果实产量高、品质好,深受广大消费者的青睐。然而胡柚的加工比例很低,仅有少量的砂囊、胡柚茶全果饮......
学位
胡柚果汁
果胶酯酶
混浊稳定性
超高压均质
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