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胡柚黄酮相关论文
胡柚黄酮和益生菌发酵胡柚汁的降脂及调节肠道菌群作用研究
胡柚是原产于浙江省的特色水果品种,营养物质丰富,具有一定的药理作用。为开发胡柚产品的健康功能,以胡柚中的生物活性物质黄酮类......
学位
胡柚黄酮
益生菌发酵胡柚汁
肠道菌群
肥胖
水解工艺及对胡柚黄酮生物利用率影响的研究
目的研究胡柚黄酮提取物的水解工艺以及水解前后的生物利用率。方法探讨了四个因素盐酸浓度、水解温度、水解时间和料液比对提取物......
期刊
胡柚黄酮
酸水解
柚皮苷
新橙皮苷
生物利用率
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