胶原小肽相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

胶原小肽相关论文

胶原小肽和海藻糖对面包抗老化效果的研究

面包老化是影响其品质的重要因素。本文研究了胶原小肽及海藻糖对面包老化的影响。通过对放置0～7d面包的感官评价及质构(硬度、弹性......

期刊

胶原小肽海藻糖面包抗老化

鳕鱼皮胶原蛋白提取及胶原小肽促铁吸收研究

铁是人体生长发育和健康必需的微量元素。有机铁络合物具有较好的生物利用度,是一种很好的补铁剂。氨基酸和肽都能提高铁的生物利......

学位

阿拉斯加鳕鱼胶原蛋白胶原小肽铁吸收结合

看过本文同时还关注