脂肪聚脂相关硕士博士期刊学术论文

猪脂肪组织的沉积具有明显的组织特异性和时序性。肌内脂肪的含量是决定肌肉风味、嫩度和多汁性等肉质性状的重要指标。肌内脂肪细......