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自转肽相关论文

以L-谷氨酰胺—锌(Ⅱ)配合物为供体酶法制备茶氨酸及其反应机理

针对酶法合成茶氨酸中存在的自转肽副反应,合成了L-谷氨酰胺—锌(Ⅱ)配合物Zn(Gln)2,以其为供体、乙胺为受体、枯草芽孢杆菌B.subt......

期刊

L-茶氨酸 γ-谷氨酰转肽酶 L-谷氨酰胺-锌(Ⅱ)配合物酶法合成自转肽

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