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致癌突变物质相关论文
厨房烹调油烟的有机物定性定量GC/MS分析
对烹调粤菜、湘菜、东北菜的酒家厨房油烟采用了三种不同的采样与前处理方法 ,应用色谱 -质谱法进行了全分析。分析结果表明 :厨房......
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