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色氨酸-P-1相关论文
四种多糖对色氨酸-P-1肠吸收和致突变性影响研究
3-氨基-1,4-二甲基-5H-吡啶并[4,3-b]吲哚(中文简称色氨酸-P-1,英文简称Tryptophan-P-1),是一种广泛存在于肉制品中的杂环芳胺类化合......
学位
卡拉胶
黄原胶
羧甲基纤维素钠
色氨酸-P-1
肠吸收
致突变性
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