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芦荟冷藏肉相关论文
芦荟(Aloe)水提物对冷藏肉的抗氧化作用
据报道芦荟具有抗氧化功能。本论文研究了两种芦荟水浸液对延长冷藏肉新鲜度的作用。结果显示:两种芦荟对食用肉均有不同程度的保护......
期刊
芦荟冷藏肉
抗氧化
挥发性盐基氮
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