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花生过敏源相关论文
加工方式对花生致敏性的影响及其致敏性评价研究进展
花生蛋白是一种理想的食品加工原料,同时也是一种致死率较高的食物过敏原,严重危害人类健康。本文主要综述食品加工方式对花生过敏......
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花生过敏源
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