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最近接到一个广西电话,说当地花粉资源丰富,许多老人食用天然花粉,养生保健效果甚好。但一些商家宣传,说天然花粉吃了不吸收,必须......
蜂花粉富含蛋白质、碳水化合物、脂类、黄酮、酶类等多种营养活性成分，常被称为“微型营养库”。但是花粉细胞壁结构复杂，具有很强抗......
应大力开发农副产品超细粉碎深加工技术丁明，姚捷，王利玲（合肥联合大学化工系，合肥２３００２２）（安徽省农业厅）（阜阳市棉种场）当前，在众多农副产品深加工......
综述了油菜花粉的功效,并对油菜花粉破壁的几种方法进行了阐述,最后总结了近年来油菜花粉在食品和保健方面的应用,以期为油菜花粉......
使用机械法、复合酶法、复合酶加超声波法对茶花粉进行破壁处理,采用反向高效液相色谱法检测花粉浸提液中水溶性Vc和VB6含量,以评......
利用重组毕赤酵母菌株Swollenin的表达产物——膨胀素,联合果胶酶和纤维素酶组成的复合酶处理茶花粉,经镜检并计算其破壁率．结果表......
杜仲雄花富含次生代谢产物，具有抗肿瘤、镇静催眠、降血压、降血脂、抗疲劳、抑菌、抗氧化及抗衰老等作用，常规杜仲雄花的加工方式导......
