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芽孢菌Xg-O2相关论文
某些物质对细菌Xg—O2果胶酶活性的影响
在芽孢菌Xg-O2的培养基中添加乳糖、油酸钠、醋酸钠、吐温80、吐温40、抗坏血酸、甘油、葡萄糖等,研究它们对Xg-O2细菌果胶酶活性的......
期刊
芽孢菌Xg-O2
果胶酶
乳糖
酶活性
食品
bacillus Xg-O2 pectinase lactose enzyme activity
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