苦丁茶啤酒相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

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苦丁茶啤酒酿造工艺的探讨

提出了在麦汁煮沸过程中,使用野生苦丁茶代替部分酒花作为加香剂和苦味剂酿造苦丁茶保健啤酒的新方法.所酿制的成品啤酒色泽浅,口......

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