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苹果(等外果)汁相关论文
两种苹果(等外果)汁贮藏期间挥发性成分变化
为了探讨贮藏时间对苹果(等外果)汁挥发性成分的影响,采用静态顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术,分别分析富士和秦冠2个品种(......
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基于层次分析和灰色关联度法的苹果(等外果)汁品质评价
为了研究不同品种苹果(等外果)汁的品质特性,对中国7个省市的21份苹果(等外果)汁的理化与营养指标和加工指标等26项指标进行测定。......
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