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经导管主动脉生物瓣置入术一般采用动物源(猪、牛等)心包膜作为人工心脏瓣膜材料.对于生物瓣膜钙化的机理以及如何防止生物瓣膜钙......
研究了经过0.2％茶多酚浸泡的大黄鱼片和对照组在0℃冷藏条件下20d内品质变化特性.定期分析了处理组和对照组大黄鱼片样品的微生......
洋刀豆蛋白是一种具有较高营养价值的植物蛋白质，但是其中含有的一些抗营养因子，例如血球凝集素（Concanavalin A，简称ConA），胰蛋白酶抑制......
【目的】探讨活性氧对草莓果实衰老的影响。【方法】试验以‘红颜’草莓果实为试材，采用H2O2和茶多酚处理采后草莓果实，研究促进和清......
