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荧光假单胞菌W3相关论文
荧光假单胞菌W3胞外蛋白酶对UHT乳品质的影响
低温条件下原料乳中以乳酸菌为主的嗜温微生物生长受到抑制,但是污染的嗜冷菌可以在低温条件下持续繁殖并逐渐成为牛乳中的主要微......
学位
荧光假单胞菌W3
蛋白酶
酶学特性
UHT乳品质
货架期
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