几种家常药膳的制作□／彭铭泉菊花鸡片配方：鲜菊花瓣１００克，鸡脯肉５００克，鸡蛋１只，鸡汤１５０克，食盐５克，白糖６克，料酒２０克，胡椒粉３克，芝麻油３克，生姜２０克，葱２０克，水豆粉５０克......

鸡作为现代家禽,在生产生活中扮演重要角色。因其美丽的形象,吉祥的寓意,“五德”的比喻以及表现出的舐犊之情被历代画家所喜爱。......