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菌液发酵后味相关论文
去除金耳饮料发酵后味的研究
研究了以金耳发酵液为主要原料生产饮料生产饮料过程中去除菌液发酵后味的方法,通过试验得出采取80-100℃,5-10min处理新鲜菌液,可基......
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