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菌落聚合酶链式反应相关论文
4℃贮藏期内冷鲜羊肉表面菌相变化分析
研究4℃条件下贮藏时间对冷鲜羊肉表面菌相组成的影响,以菌落总数为指标,结合菌落聚合酶链式反应法,了解冷鲜羊肉在其贮藏期内的菌......
期刊
冷鲜羊肉
菌落总数
菌落聚合酶链式反应
4℃冷藏
优势菌
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