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菜子脱脂粕相关论文
碱溶酸沉法制备双低菜子分离蛋白的工艺探讨
以双低菜子脱皮脱脂粕为原料,在pH值为11的条件下,用NaOH溶液浸提4次,每次浸提35 min,固液比为1:12,浸提温度50℃,得到双低菜子分......
期刊
菜子脱脂粕
蛋白
碱溶解酸沉淀
制备工艺
double-low defatted
rapeseed protein isolates
preparation
a
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